Как заправлять зажигалку газом правильно. Чем заправляется

Заправка для греческого салата: как приготовить вкусный соус

Состав греческого салата за долгие годы практически не претерпел изменений. А вот соус меняться может, это придает блюду новые вкусовые и ароматические оттенки. Вкусная заправка для греческого салата в домашних условиях должна отвечать принципу – не навреди. Ее задача – всего лишь подчеркнуть или оттенить вкус и свежесть овощей, пикантность сыра, придать нотку нового аромата, но ни в коем случае не изменить вкус и аромат компонентов салата и не забить их новыми дополнениями.

Чем заправляется греческий салат

Традиционно соус для греческого салата — это нерафинированное оливковое масло с зеленью орегано.

Также мог добавляться черный молотый перец.

Соль в перечень ингредиентов не входила, поскольку овечий сыр фета имеет нежно-солоноватый вкус.

Современные заправочные соусы включают в себя лимонный или лаймовый сок, различные виды уксуса, душистые травы, соль, йогурт, дижонскую горчицу, мед, мускатный орех и другие продукты и специи. Главное требование к ним — отсутствие собственного насыщенного вкуса во избежание приглушения вкусов ингредиентов.

Самые лучшие рецепты соусов просты в приготовлении.

Классический вариант заправки

Такой вариант чаще других встречается в заведениях общественного питания и готовится в домашних условиях.

Он достаточно простой и довольно вкусный.

И если сомневаетесь, чем заправить греческий салат, смело берите этот классический рецепт — не ошибетесь.

Информация о рецепте

• Кухня:греческая
• Тип блюда:соусы
• Способ приготовления:смешивание
• Порции:1-2
• 10-15 мин

Продукты:

• оливковое масло холодного отжима – 50 мл
• лимонный сок – 40 мл
• свежая трава душицы (орегано) – 3-4 веточки
• черный молотый перец — по вкусу
• соль.

Приготовление:

1. Оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем взбиваются венчиком или миксером до полного смешения.
2. Орегано разминается ложкой или лопаткой.
3. Потом зелень добавляется в масляно-лимонную смесь, перемешивается и используется сразу.

Соус на основе бальзамического уксуса

Заправка для греческого салата с бальзамическим уксусом — соус очень капризный в плане приготовления.

Нарушение пропорций, технологии или выбор низкокачественного уксуса приводят к тому, что вкус его будет неприятным.

Использовать его в этом случае не нужно, иначе салат будет неисправимо испорчен.

Что нам понадобится:

• оливковое масло – 50 мл
• бальзамический уксус – 15 мл
• свежая трава душицы (орегано) – 3-4 веточки
• коричневый сахар – 1 ст.л.
• чеснок измельченный – 2 зубчика,
• черный молотый перец — по вкусу
• соль — на кончике ножа.

Как сделать:

1. Уксус нужно миксером или блендером смешать с измельченной душицей, сахаром, чесноком, перцем и солью до однородности.
2. Потом тонкой струйкой влить оливковое масло и взбить на малой скорости. Использовать сразу во избежание выпадения осадка и расслаивания соуса.

Рецепт с греческим йогуртом

Эта заправка подправит вкус салата при замене сыра фета другим мягким соленым сыром, например, брынзой.

Соус из греческого йогурта для салата сообщает блюду нежный сливочный привкус.

На основе такого йогурта обычно готовят соус дзадзики, которым тоже, кстати, можно попробовать сдобрить салат по-гречески.

Ингредиенты:

• греческий жирный йогурт – 150 мл,
• орегано, мята, укроп, петрушка, розмарин – желательно свежие – по 2-3 веточки (либо по ¼ чайной ложки сушеных измельченных трав)
• чеснок измельченный – 2 зубчика
• сок лимона – 1 ст.л.
• паприка, соль, перец чили — по вкусу и желанию
• оливковое масло — 1-2 ст.л.

Как готовить:

1. Травы, перец нужно измельчить, посыпать солью и паприкой, помять лопаткой для усиления аромата.
2. Йогурт взбить миксером с чесноком, лимонным соком и травами. В конце добавить растительное масло.

Заправка с соевым соусом

Учтите, что греческий салат с соевым соусом — рецепт не совсем обычный, а точнее, это блюдо для поклонников восточной кухни, где принято сочетать разные вкусовые нюансы.

Получается солоновато-кисловатая закуска с явной сладкой ноткой.

Компоненты:

• оливковое масло – 50 мл
• соевый соус – 30 мл
• свежие травы орегано и мяты – по 3-4 веточки
• мед растопленный – 1 ст.л.
• черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Орегано и мяту нужно мелко нарезать.
2. Мед следует растопить на водяной бане, влить соевый соус и всыпать перец, размешать до однородности. Если мёд свежий, жидкий, то подогреваем совсем чуть-чуть. Добавить травы.
3. Развести всё оливковым маслом.

Горчично-яичный соус

0У этого заправочного соуса яркий аромат и пряно-острый вкус, дополняющий салат пикантностью и остротой.

Понадобится:

• оливковое масло – 50 мл,
• французская горчица с зернышками – 1 ложка,
• орегано – 3-4 веточки,
• желток вареного яйца – 1 шт.,
• чеснок измельченный – 2 зубчика,
• паприка, соль — по вкусу.

Приготовление пошагово:

1. Желток нужно растереть с чесноком, измельченной зеленью, солью и паприкой.
2. Теперь горчицу следует смешать с желтком и развести оливковым маслом до однородности.

Советы и секреты

Поскольку в салат входят не прошедшие термическую обработку овощи, то и заправку для него лучше готовить из свежей зелени. Ее можно найти в большинстве супермаркетов или на рынке либо вырастить дома в горшочках.

В крайнем случае можно использовать сушеную зелень. Пропорции для замены таковы: 3 части свежей зелени заменяются 1 частью сушеной.

Полезное видео

Есть ещё один необычный соус, которым можно заправить не только греческий, но и любой другой овощной салат. Готовится он на основе вареного картофеля:

na-mangale.ru

ЗАПРАВЛЯТЬСЯ - это... Что такое ЗАПРАВЛЯТЬСЯ?

dic.academic.ru

Чем заправляют кондиционеры авто | СТО Мастер Сервис

Основная деталь кондиционера авто — это компрессор. Чтобы он нормально работал, необходимо поддерживать в нем определенный уровень масла и хладагента. В нашей статье мы поговорим о том, когда и чем нужно заправлять кондиционеры авто, какие марки масел и хладагентов следует использовать.

Чем заправляют кондиционеры авто и роль фреона в системе кондиционирования

В качестве хладагента в системах кондиционирования используется фреон. Именно он охлаждает компрессор и защищает его от перегрева. В случае неисправности оборудования или его неправильной установки может произойти утечка фреона, поэтому потребуется его дозаправка. Также нужно подумать о заправке кондиционера авто при отсутствии охлаждения или обогрева воздуха в салоне машины.

Фреон, которым заправляются кондиционеры авто может быть двух видов:

• однокомпонентный — состоит из 1 типа газа;
• многокомпонентный — включает несколько типов газа.

Однокомпонентный фреон можно использовать для частичной дозаправки. Фреон, состоящий из нескольких типов газа, дозаправлять нельзя. Нужно удалить из системы весь хладагент и только затем полностью заправить кондиционер.

При недостаточном уровне фреона компрессор будет работать в режиме «масляного голодания». Автокондиционер прекратит охлаждать воздух, а срок эксплуатации компрессора значительно сократится. Если в процессе заправки в систему будет введено большое количество фреона, давление в системе повысится и компрессор начнет работать в предельном режиме до его аварийной остановки.

Какие марки масел и фреона рекомендуется использовать?

Для дозаправки и полной заправки автокондиционеров следует использовать только те марки масла и хладагента, которые рекомендованы заводом-производителем авто. Кроме этого, каждая марка фреона совместима с определенным типом масла. Фреон R12 совместим с минеральным маслом, а его современный аналог R134a — только с маслом синтетического типа. Фреоны этих двух марок несовместимы между собой.

Не важно, какой маркой фреона заправляется система кондиционирования вашего автомобиля. Прежде чем начать заправку или дозаправку автокондиционера нужно выполнить диагностику оборудования, а это можно сделать только на станции технического обслуживания. В случае необходимости мастера-профессионалы смогут отремонтировать или заменить те элементы системы, которые износились, и выполнить заправку кондиционера авто при помощи специального оборудования.

sto.ms

Как заправлять зажигалку газом правильно

Газовые зажигалки – инструмент очень удобный и популярный. Пользуется ими просто огромное количество людей. Но однажды приходит момент, когда топливо внутри корпуса заканчивается. При этом у многих возникает вопрос о том, как заправлять зажигалку газом. Дело это несложное. Однако все нужно выполнять аккуратно и тщательно. Итак, рассмотрим этот процесс поэтапно.

Как правильно заправлять зажигалку газом – вопрос важный. Но не менее важно знать о том, какое топливо нужно использовать. Для того чтобы инструмент работал бесперебойно, а его узлы не засорялись, заправку необходимо проводить только бутановым газом тройной очистки. Перед этим обязательно нужно освободить зажигалку от оставшегося в ней воздуха. Конечно же, сам газ также должен быть использован полностью. От воздуха, который всегда остается в корпусе после того, как топливо заканчивается, избавляются следующим образом. Регулятор подачи газа ставят на «минимум». Клапан уровня горения у большинства зажигалок находится в районе основания и найти его будет несложно.

Ответ на вопрос о том, как заправлять зажигалку газом, совершенно не сложен. Нужно только проявить немного ловкости рук. Для того чтобы выпустить воздух, далее следует просто взять иглу, тонкий штырек или любой другой подобный острый инструмент и отодвинуть всасывающий клапан. После этого все лишнее из зажигалки выйдет. Затем, для полной гарантии результата, нужно щелкнуть зажигалкой. Конечно, огня при этом вы не увидите, однако в том случае, если воздух или остатки бутана все еще имеются в корпусе, они выйдут наружу окончательно.

Теперь рассмотрим собственно то, как заправлять зажигалку газом, пользуясь баллончиком. Для этого ее крепко зажимают в руке и переворачивают. Далее в клапан, расположенный внизу, вставляют наконечник емкости с газом и сильно нажимают. Держать баллончик таким образом нужно секунд 5-10. Затем его резко отдергивают от зажигалки. Обязательно держите баллончик только ниппелем вниз. В том случае, если все будет сделано правильно, вы не почувствуете характерного холодка, так как газ не выйдет наружу, а поступит прямиком в корпус зажигалки.

Во время заправки будет слышен характерный шипящий звук. Некоторые баллончики оборудуются специальными дозаторами. В этом случае придется проводить заправку в несколько приемов. Наполнение корпуса газом относится к адиабатическим процессам, которые всегда сопровождаются некоторым понижением температуры. Поэтому перед тем как начинать пользоваться зажигалкой, стоит немного выждать, пока она прогреется. Много времени это не займет – не более пяти минут.

Иногда владельцы дорогих импортных зажигалок, не рискуя проводить подобное мероприятие самостоятельно, интересуются тем, где заправить зажигалку газом за деньги. Занимаются этим обычно специализированные мастерские. Жителям небольших городов, скорее всего, все же придется брать в руки баллончик и заправлять зажигалку самостоятельно. Проживающим же в мегаполисах подходящую мастерскую найти будет несложно. Например, москвичи, владеющие зажигалками "Дюпонт", имеют возможность отнести их на последний этаж ЦУМа, в официальное представительство компании Dupont.

Таким образом, теперь вам понятно, как заправлять зажигалку газом. При наличии умелых рук сделать это будет несложно.

fb.ru

• 
  Машины иномарки белые фото
• 
  Стук в передней подвеске при раскачивании машины
• 
  Как развести правильно краску для покраски автомобиля
• 
  Медосвидетельствование что такое
• 
  Лучшие головные устройства для авто
• 
  В машине предохранитель
• 
  Как правильно собрать задние тормозные колодки
• 
  Как составить правильно резюме водителя
• 
  Распечатка предохранителей
• 
  Климат однозонный что это такое в машине
• 
  Установка сабвуфера в машину сколько стоит